香菇燉三黃雞
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澈葉藍凌在
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香菇燉雞可以補氣血、養顏、提高免疫力。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
整隻雞洗淨，去除雞的頭部和尾部和體內的那層油脂。 -
步驟 2/6
紅棗和枸杞洗淨，放溫水中浸泡二三分鐘備用。
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步驟 3/6
香菇洗淨泡一會，對半切開備用。
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步驟 4/6
整隻雞放入電飯鍋，注入適量的清水，開始煮。
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步驟 5/6
大火煮沸後撇浮沫，放少許的料酒把薑片、紅棗、枸杞、香菇放進去燉一個小時。
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步驟 6/6
吃前放鹽即可。
小貼士
喝前在放鹽，這樣湯汁才夠鮮，雞肉也能保持鮮嫩。
釋出於 2020-02-10
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