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大骨頭燉豆角
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exclusive英俊

大骨頭燉土豆豆角,肉和菜都有了,省事,營養美味!

時間:10-30分鐘
食材
豆角 500g
土豆 1個
大骨頭湯 1大碗
精鹽 適量
植物油 1大勺
五香粉 1/2小勺
雞精 1/2小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把買回來的豆角，掐去頭尾，去除豆角線。
  • 步驟 2/8
    在中間折斷，重新幹淨，放入盆中備用。
  • 步驟 3/8
    土豆去皮。
  • 步驟 4/8
    把土豆削成滾刀塊放入碟中備用。
  • 步驟 5/8
    鍋中放入植物油，油7成熱後，放入豆角翻炒至豆角斷生變色。
  • 步驟 6/8
    接著放入土豆翻炒。
  • 步驟 7/8
    等土豆變色的時候，放入大骨頭和大骨頭湯，調味，放入精鹽，大火燉至25--30分鐘，出鍋前放入雞精即可。
  • 步驟 8/8
    大骨頭燉豆角就好了。
小貼士

1.沒有大骨頭可以放五花肉，隨自己家中的食材而定。

2.燉豆角的水要一次性填足，中途水不夠了，不可以填涼水，填熱水。

3.我每次燉豆角的時候都要先把豆角炒下，這樣的豆角做出來愛熟。

釋出於 2019-12-12
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