Name: 大骨頭燉山藥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 山藥 3根; 大骨頭 1000g; 辣椒 2個; 姜 幾片; 鹽 1勺; 五香粉 半勺; 玉米油 適量; 大棗 3顆

大骨頭燉山藥

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pest老發呆

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很有營養的

時間:30分鐘-1小時

食材

山藥 3根

大骨頭 1000g

辣椒 2個

姜幾片

鹽 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/6

把山藥切段，去皮。
步驟 2/6

把大骨頭放入鍋裡焯水，然後撈出。
步驟 3/6

鍋中加入玉米油，油燒開放幹辣椒，放入骨頭。
步驟 4/6

炒一會加入五香粉，姜，鹽，加入適量的清水，燉20分鐘。
步驟 5/6

二十分鐘後加入山藥，大棗。
步驟 6/6

再燉五分鐘後加入一點雞粉就可以了

小貼士

大骨頭提前用水焯一下

釋出於 2019-08-13

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