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雞翅寬粉燉紅蘑
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紫煙追夢從玉

紅蘑的營養價值極高，深受人們喜愛，紅蘑菌肉肥厚，香氣濃郁，味道鮮美，是一種名貴的野生食用菌。紅蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病，還有防止過早衰老的功效。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5個
紅蘑 適量
寬粉 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
花生油 適量
鹽 少許
醬油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：紅蘑提前用水泡發好，將雞翅，粉條，紅磨分別用水焯一下。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，放入蔥薑蒜爆出香味。
  • 步驟 3/9
    放入雞翅。
  • 步驟 4/9
    放入紅蘑翻炒。
  • 步驟 5/9
    放入醬油。
  • 步驟 6/9
    放入寬粉。
  • 步驟 7/9
    放入適量水。
  • 步驟 8/9
    燉至湯汁收濃一些時放入胡蘿蔔。
  • 步驟 9/9
    加入少許鹽即可。
小貼士

刷蛋液一定要薄薄的一層，只刷突出來的圖案即可，如果蛋液太厚，會影響成品外觀。

烤完的月餅要放個3天，等月餅回油了再吃。那時的月餅才最好吃。

自己做的月餅沒有新增劑，儘量一週內吃完。

釋出於 2018-08-14
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