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雞骨燉土豆山藥
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淨摯手話蕉

土豆、山藥是很受人們歡迎的食材,營養價值也很高,加上雞骨一起燉味道不錯,尤其是糯糯的口感更是孩子們的最愛呢!

時間:10-30分鐘
食材
雞架 250g
土豆 200g
山藥 150g
花生油 15ml
少量
醬油 15ml
八角 少量
花椒 少量
20g
大蒜 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:雞骨用水焯一下,土豆和山藥切塊
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,放入花椒粒和八角爆香
  • 步驟 3/9
    放入蔥和蒜
  • 步驟 4/9
    放入雞骨翻炒一會
  • 步驟 5/9
    放入醬油
  • 步驟 6/9
    翻炒一會
  • 步驟 7/9
    放入土豆和山藥
  • 步驟 8/9
    加入適量水,沒過食材
  • 步驟 9/9
    燉一會,臨出鍋時放入少許鹽即可
小貼士

小火慢燉,土豆和山藥燉的糯糯的更好吃喲。

釋出於 2019-09-19
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