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胡羅卜炒肉絲
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所言皆塵土
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今天做的這道菜好受歡迎哦
時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔
1條
瘦肉
250g
花生油
30g
鹽
1小勺
雞精粉
1小勺
蔥
1根
蒜米
4粒
澱粉
5g
醬油
10g
蠔油
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
胡羅卜創絲,蒜米去皮備用
步驟 2/6
瘦肉切絲,放入蒜米,醬油,鹽,雞精粉,澱粉,花生油,醃製30分鐘
步驟 3/6
起鍋熱油,先下入胡羅卜炒幾下之後
步驟 4/6
再放入肉絲,翻炒幾下蓋上蓋子8分鐘
步驟 5/6
中途也要翻炒一下,別炒太久了就不好吃了
步驟 6/6
8分鐘開蓋子放入蠔油,蔥花,翻炒均勻就可以起鍋了
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-15
126
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