酸辣粉
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酸辣粉作為四川的傳統特色小吃，沒有幾個人能抵擋住它的誘惑，味道當然是酸酸辣辣的，吃上一碗真是太‘巴適’啦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備好食材，調料包可以用單獨調料代替 -
步驟 2/12
鍋內倒入適量水，燒開
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步驟 3/12
等待水開的時候，把粉條搓開
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步驟 4/12
粉條要搓到根根分明
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步驟 5/12
水開放入粉條
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步驟 6/12
中火兩分鐘左右，煮至粉條發白透明
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步驟 7/12
將粉條撈出，湯汁沒過粉條
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步驟 8/12
適量泡菜
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步驟 9/12
適量油潑辣子、醋
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步驟 10/12
適量黃豆
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步驟 11/12
火腿腸切塊，黃瓜切絲，按喜好加入
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步驟 12/12
適量生菜，撒上適量剁椒、蔥花
小貼士
煮前粉條要搓散，煮兩分鐘左右即可
釋出於 2019-07-26
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