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自制酸辣粉
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含容笑語淺酌

酸辣粉那是多少人的最愛啊，樓下那小店天天那麼多人在吃，

這不，來了幾個朋友，也準備說去那吃一下，我說算了 我給你們弄吧。

速度上網百度一下，就有樣學樣的搞了起來。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯粉 500g
泡菜 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
大蒜 適量
紅蘿蔔 適量
豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯粉，我們直接用開水泡了，能快一些泡軟。 這是泡軟的。。
  • 步驟 2/8
    辣椒、姜、還有胡蘿蔔，都切成末備用。
  • 步驟 3/8
    豬肉一塊，也切成末，並且用了花椒粉和醬油拌勻備用。
  • 步驟 4/8
    油麥菜洗淨備用
  • 步驟 5/8
    先把肉末和泡菜末炒一炒
  • 步驟 6/8
    水燒開之後就丟粉條進去煮啦！
  • 步驟 7/8
    煮了幾分鐘，再把青菜丟進去煮。
  • 步驟 8/8
    自家煮的酸辣粉，味道跟小店的不一樣，但是這種用酸菜調出的酸味，很特別。
小貼士

喜歡吃辣的可以多放點辣椒，超級的美味啊

釋出於 2022-11-14
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