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臘肉炒芹菜(自家自制酸辣椒炒)
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tread香菸

我家G最愛吃老家臘肉 這回加點芹菜。我想與臘肉相配比較健康

食材
芹菜 一把
貴州臘肉 一塊
紅辣椒 3個
番茄 1個
紅蘿蔔 1個
三塊
蒜頭 3瓣
半匙
生抽 1匙
酸辣椒 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備齊材料。本菜不同是因為有備制酸辣椒
  • 步驟 2/6
    把菜切好
  • 步驟 3/6
    把臘肉炒熟
  • 步驟 4/6
    放蒜頭放鍋爆香把紅蘿蔔倒入炒一分鐘
  • 步驟 5/6
    放酸辣椒到鍋裡爆香
  • 步驟 6/6
    把餘下的材料倒入
小貼士

芹菜千萬不要灼太久。太久了就不綠 放到水果轉青綠即馬上撈起

釋出於 2018-09-02
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