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臘肉炒芹菜(自家自制酸辣椒炒)
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我家G最愛吃老家臘肉 這回加點芹菜。我想與臘肉相配比較健康
食材
芹菜
一把
貴州臘肉
一塊
紅辣椒
3個
番茄
1個
紅蘿蔔
1個
姜
三塊
蒜頭
3瓣
鹽
半匙
生抽
1匙
酸辣椒
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備齊材料。本菜不同是因為有備制酸辣椒
步驟 2/6
把菜切好
步驟 3/6
把臘肉炒熟
步驟 4/6
放蒜頭放鍋爆香把紅蘿蔔倒入炒一分鐘
步驟 5/6
放酸辣椒到鍋裡爆香
步驟 6/6
把餘下的材料倒入
小貼士
芹菜千萬不要灼太久。太久了就不綠 放到水果轉青綠即馬上撈起
釋出於 2018-09-02
145
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