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【炒飯】自制酸辣泡菜炒飯
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伴世塵曉妙旋

自制四川酸辣泡菜炒飯的前提當然是:先有一罈自制泡菜!

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 適量
自制酸辣泡菜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    出鍋前再加一勺生抽翻炒均勻即可(根據自己的口味嘗一下,泡菜本身是鹹的,不用放鹽,如果覺得鹹度不夠,出鍋前的生抽稍微多加一點)
小貼士

這道菜在我的新書《四季·素寫本》裡面也有出現哦!這本書以四季為主線,穿插野餐、派對、中秋、聖誕、春節等等生活片段,介紹了七十九道最簡潔的美味素食。不只是素食,裡面還收錄我食素這六年來的一些感悟,雖隻言片語,卻記錄了素食帶給我的改變和一顆素心的成長。隨書還有附贈名為《愫》的筆記本,精選水彩手繪插畫收錄其中,文藝範兒十足喲!想要的朋友~ 噹噹淘寶搜尋書名就可以找到~

釋出於 2019-01-01
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