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節日解油膩，開胃餐前小菜（自制酸甜蘿蔔片）
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Suodl

春節快到了，每家每戶都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品，這個酸甜蘿蔔片最適合了，做法簡單，很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦！

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 1個
米醋 150毫升
白糖 5湯匙
紅辣椒 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：白蘿蔔、米醋、辣椒
  • 步驟 2/8
    食材：白糖
  • 步驟 3/8
    蘿蔔去皮洗淨、切塊、再切成薄片
  • 步驟 4/8
    辣椒洗淨、切圈
  • 步驟 5/8
    用一個大碗盛起蘿蔔、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋
  • 步驟 6/8
    加5小勺白糖
  • 步驟 7/8
    用筷子攪拌均勻（隔幾分鐘再攪拌一下）
  • 步驟 8/8
    醃製15鐘左右即可食用
小貼士

蘿蔔儘量切薄一點，醃製時間長些更好吃，最好在一天內吃完。

釋出於 2019-01-29
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