開胃雲南小菜——紅三剁 - 開胃雲南小菜——紅三剁的做法,開胃雲南小菜——紅三剁怎麼做好吃,開胃雲南小菜——紅三剁的家常做法 - 京細菜譜

開胃雲南小菜——紅三剁

6.9萬熱度 18 收藏

prolong沙發

關注

試過一次紅三剁就喜歡上了它，酸甜開胃，下飯好伴侶。

食材

豬肉 100g

辣椒 2個

西紅柿 1個

醬油 1勺

鹽半勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備好原料，清洗乾淨。
步驟 2/9

豬肉、辣椒切丁，西紅柿去皮切丁。
步驟 3/9

起油鍋，燒至七分熱，放入肉丁煸炒。
步驟 4/9

變色後撒入醬油，翻炒均勻，盛出來。
步驟 5/9

再起油鍋，燒至七分熱，撒入蔥花炒出香味。
步驟 6/9

放入尖椒翻炒勻。
步驟 7/9

放入西紅柿丁翻炒十秒。
步驟 8/9

放入事先炒好的肉丁。翻炒。撒入半勺鹽。
步驟 9/9

把湯汁收濃即可盛盤食用。

小貼士

這道菜炒時間長點，西紅柿會出水，正好拿來拌飯。

釋出於 2018-10-23