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瘦肉炒雲南小瓜
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家常菜小菜，有肉有素，葷素營養搭配，成本不到8元，超級實惠好吃，還簡單哦。瘦肉炒雲南小瓜。

瘦肉炒雲南小是一道快手家常菜。葷素搭配，營養好吃，雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分，具有潤澤肌膚的作用，還有很好的新陳代謝促進作用。家常小菜不錯的選擇。

時間:10分鐘內
食材
雲南小瓜 500克
豬瘦肉 300克
油 5毫升
鹽 適量
醬油 2毫升
雞粉 1克
香蔥 10克
生薑 1克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：雲南小瓜、豬瘦肉 ；PS：我選擇的是豬展肉比較好吃。
  • 步驟 2/8
    雲南小瓜去皮，洗淨，切片，
  • 步驟 3/8
    豬肉切片、放鹽、醬油、油、雞粉拌均醃製；
  • 步驟 4/8
    熱鍋，倒油，爆炒豬瘦肉八成熟起鍋；
  • 步驟 5/8
    爆炒雲南小瓜，七成熟；
  • 步驟 6/8
    加入炒好的豬瘦肉；
  • 步驟 7/8
    放鹽、蔥炒均即可；
  • 步驟 8/8
    美味出鍋
小貼士

1.雲南小瓜去皮之後的口感比較好；

2.瘦肉要大火炒，才不會柴；

釋出於 2023-01-07
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