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肉絲爆炒雲南小瓜
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罔安i侯

雲南小瓜新鮮的是非常鮮嫩的，拿點肉炒一下非常好吃，又快手又簡單又營養，而且青菜就是要快速炒的才好吃，而且營養也能更豐富一點。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
雲南小瓜 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雲南小瓜洗淨，對半切開後切成片。
  • 步驟 2/9
    豬肉切絲備用。
  • 步驟 3/9
    兩大蒜切蒜米。
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 5/9
    把肉絲放入鍋中。
  • 步驟 6/9
    翻炒肉絲變白後把雲南小瓜倒入鍋中。
  • 步驟 7/9
    小瓜炒至變軟後加適量鹽。
  • 步驟 8/9
    加入少許雞精 。
  • 步驟 9/9
    淋少許生抽翻拌均勻即可。
小貼士

肉絲要大火快炒，味道會更好一點。

釋出於 2019-06-24
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