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節後清淡清腸胃，清炒雲南小瓜
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excess宇文

雲南小瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。還有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，脾胃虛寒的人應少吃。春節的假期的大魚大肉，上班了，恢復正常工作忙碌，先從飲食開始，來一道清單的清炒雲南小瓜。

時間:10分鐘內
食材
雲南小瓜 1個
油 適量
鹽 適量
蒜 1粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好雲南小瓜一個，約250克；
  • 步驟 2/8
    去皮，洗乾淨；
  • 步驟 3/8
    洌幹水，切片；
  • 步驟 4/8
    熱鍋，倒油；
  • 步驟 5/8
    加入蒜、切好的雲南小瓜片；
  • 步驟 6/8
    均勻在鍋，爆炒；
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽，翻轉，小火；
  • 步驟 8/8
    快速的清炒雲南小瓜出鍋了
小貼士

1.雲南小瓜不要太白的，太白的比較老

釋出於 2018-08-08
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