jxcaipu logo
清炒蝦仁黃瓜
9萬 熱度 775 收藏
君臨灬騎騎秋雁

清炒蝦仁黃瓜：清淡可口。適於糖尿病人的中熱量菜譜。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 200g
黃瓜 400g
蠔油 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮的蝦仁，用雞蛋液包裹一下。
  • 步驟 2/5
    黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥，切片。備用。
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油，先把蝦仁，給滑至8熟.
  • 步驟 4/5
    把之前的食材，再倒些蠔油，倒入一同翻炒。速度要快些。
  • 步驟 5/5
    裝盤盛出，即可。
小貼士

這道菜入鍋翻炒的總時間不要超過5分鐘，都是很好熟的兩樣食材。

釋出於 2019-09-02
103
相關菜譜
寫評論