清炒蝦仁
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陽剛historian
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清脆爽口而且味道鮮美的清炒蝦仁是一道家常菜。清炒蝦仁的特點是外觀靚麗、味道鮮美、鹹鮮爽口。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
海白蝦去頭剝皮去除蝦線 -
步驟 2/6
胡蘿蔔黃瓜切片
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步驟 3/6
蝦仁中加入少許鹼面和少許鹽抓勻，然後用清水洗淨，瀝水
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步驟 4/6
再加入料酒抓勻醃製10分鐘，然後加入澱粉和少許油抓勻
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步驟 5/6
鍋中倒油，倒入蝦仁翻炒幾下
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步驟 6/6
加入黃瓜和胡蘿蔔炒至斷生，出鍋裝盤，就可以美美的端上桌了
小貼士
不想自己動手剝蝦，可以直接購買蝦仁。
釋出於 2023-01-15
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