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清炒蝦仁
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noted水龍頭

在不太清楚海產品的功效時就喜歡海產品的鮮美,魚、蝦、蟹無論大小都愛吃。瞭解了海產品的營養價值以及其具備的其他食材不可比擬的藥食作用後,對海產品更是情有獨鍾。這蝦仁,清炒也覺得很美味。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 250g
橄欖油 適量
適量
黃瓜 適量
味精 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    黃瓜洗乾淨,切成片。
  • 步驟 3/6
    起油鍋,蔥姜入鍋煸香
  • 步驟 4/6
    蝦仁入鍋炒。
  • 步驟 5/6
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 6/6
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜主要品蝦仁的鮮香,不宜新增多種調味品。

蝦仁大,可以加少許水蓋上鍋蓋燒一會兒後再加鹽等。

釋出於 2023-03-27
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