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清炒蝦仁
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彥斌屠魔戰神

記得小時候生活水平不是特別好,很少能吃到蝦仁,每次親戚或鄰居家有喜事吃酒席的時候,我最愛的就是清炒蝦仁和腰果蝦仁,記憶中的味道。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 100g
黃瓜 1根
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜去皮去瓤
  • 步驟 2/6
    切成月牙塊
  • 步驟 3/6
    水開後放入蝦仁焯變色
  • 步驟 4/6
    撈出控水
  • 步驟 5/6
    鍋裡倒油,蔥薑蒜熗鍋,放入蝦仁炒勻
  • 步驟 6/6
    放入黃瓜,倒入少許料酒和清水,翻炒均勻,放鹽出鍋
小貼士

把黃瓜的皮和瓜瓤去掉口感更好

釋出於 2019-08-28
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