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開胃蘿蔔片
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鴕鳥descent

開胃蘿蔔片

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 700g
冰糖 50g
白醋 70g
生抽 70g
指天椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔洗淨切片
  • 步驟 2/6
    加入少許鹽,抓均勻,醃製5-6個小時
  • 步驟 3/6
    準備好冰糖,白醋,生抽
  • 步驟 4/6
    將冰糖,白醋,生抽倒入鍋中,燒開後關火,攪拌至冰糖融化晾涼
  • 步驟 5/6
    期間將蘿蔔翻動幾次
  • 步驟 6/6
    醃製好的蘿蔔瀝乾水分,放入到料汁中,攪拌均勻,放入冰箱冷藏24小時後食用
小貼士

釋出於 2019-11-25
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