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自制酸甜蘿蔔片
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姍姍liu

春節快到了，每家每戶都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品，這個酸甜蘿蔔片最適合了，做法簡單，很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦！

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 1個
紅辣椒 1個
白糖 5湯匙
食用米醋 150ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：白蘿蔔、米醋、辣椒。
  • 步驟 2/8
    食材：白糖。
  • 步驟 3/8
    蘿蔔去皮洗淨、切塊、再切成薄片。
  • 步驟 4/8
    辣椒洗淨、切圈。
  • 步驟 5/8
    用一個大碗盛起蘿蔔、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
  • 步驟 6/8
    加5小勺白糖
  • 步驟 7/8
    用筷子攪拌均勻（隔幾分鐘再攪拌一下）
  • 步驟 8/8
    醃製15鐘左右即可食用。
小貼士

蘿蔔儘量切薄一點，醃製時間長些更好吃，最好在三天內吃完。冷天不用放冰箱保鮮。

釋出於 2024-11-14
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