白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效,冬天的時候比較喜歡用來煲湯,現在天暖和了,就用來做酸甜蘿蔔了,喜歡。
從冰箱拿出來就拌好生吃,感覺又脆又爽,放久了就沒那麼脆了