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酸甜蘿蔔片
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嫩佑銘刻應刻

多吃白蘿蔔對身體好。都說冬吃蘿蔔，夏吃薑。不用大夫開藥方。這道菜是我和一個網上的朋友學的，做法很簡單。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 500g
鹽 適量
糖 適量
涼開水 適量
醋 適量
樹椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備洗好的蘿蔔，去皮。
  • 步驟 2/10
    切成薄片。
  • 步驟 3/10
    用鹽醃製5分鐘。
  • 步驟 4/10
    醃到出水即可。
  • 步驟 5/10
    在用涼水過一下，把鹽分洗淨。
  • 步驟 6/10
    準備涼開水，醋和糖。
  • 步驟 7/10
    把調料攪拌均勻，放入1個小樹椒。
  • 步驟 8/10
    倒入蘿蔔中。
  • 步驟 9/10
    用保鮮膜蓋好，放入冰箱一宿。
  • 步驟 10/10
    可以吃了。
小貼士

最好多泡幾天。可以多放些辣椒。

釋出於 2019-09-11
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