酸甜蘿蔔片
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心若為城念嵐
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很好吃的一道小冷盤，我在當地的飯館吃過一次也是念念不忘，偶然的一次機會發現豆親冬陽暖玉做了這道菜，發現和飯館吃的好像呢，就決定自己也嘗試一下看看味道怎麼樣，做好一嘗味道八九不離十，還是非常爽脆的呢，接下來準備在同事中推廣這道菜，讓大家也嚐嚐這美味！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
蘿蔔清洗乾淨後對切，再切成三薄片相連的蘿蔔片 -
步驟 2/5
撒入鹽進行醃漬30分鐘
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步驟 3/5
醃漬玩攥幹水分，放入生抽、香醋、白糖拌勻
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步驟 4/5
蓋好保鮮膜放入冰箱醃漬2天
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步驟 5/5
醃漬好的蘿蔔酸甜爽脆無比
小貼士
切片時是需要注意的是切薄點會比較容易入味
釋出於 2019-12-13
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