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烤箱版胡蘿蔔片
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天生髮際偏高

胡蘿蔔當中除了我們所說的胡蘿蔔素以外,其實還含有很多人體所需的鈣、鐵、磷等礦物質,經常吃胡蘿蔔的人,在視力和呼吸系統上的功能會比一般人要強,所以對於正在成長的寶寶可以多食用胡蘿蔔。

最近烤胡蘿蔔片在媽媽網中很火,它純天然零新增備受媽媽們青睞,關鍵是它太好吃,營養又豐富,成品著實讓寶寶很喜歡,我家寶寶看到後嘎嘣嘎嘣嚼著吃,吃得可開心了!

參考月齡:18個月以上寶寶

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 2根
冰糖 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮,用削皮器一片片切成薄片,也可以有刀切薄片。
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔片放入鍋中,倒入100克清水,新增冰糖一起煮10分鐘(胡蘿蔔片吸收冰糖水,可增加胡蘿蔔片清甜口感)
  • 步驟 4/8
    用漏勺將胡蘿蔔片撈出瀝乾水分。
  • 步驟 5/8
    烤盤鋪上油紙,胡蘿蔔片整齊擺放烤盤中。
  • 步驟 6/8
    烤箱提前預熱,120度上下火預熱10分鐘。將胡蘿蔔片送入烤箱中,上下火120度烤90分鐘。
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1、胡蘿蔔片儘量厚度切的均勻,這樣烤的時間也會相同。

2、胡蘿蔔本身帶有甜味,冰糖可以根據喜好增加或減少。

3、胡蘿蔔片厚度不同,相對烤時間也不同,烤到90分鐘,覺得不夠幹,可以延長烘烤時間,喜歡軟一點則可以減少時間。

釋出於 2018-06-22
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