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西葫蘆燴胡蘿蔔片
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叭贅窒浩至

西葫蘆燴胡蘿蔔片,清鮮好吃,素食也下飯

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1個
胡蘿蔔 1個
食用油 2勺
食用鹽 半勺
小蔥 1根
大蒜 1瓣
生薑 1頭
食鹽 半勺
料酒 1勺
生抽 1勺
蠔油 1勺
香醋 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材：西葫蘆，胡蘿蔔，小蔥，生薑，大蒜。
  • 步驟 2/12
    蔥薑蒜切末。
  • 步驟 3/12
    西葫蘆去瓤（嫩的西葫蘆就不用去瓤了）。
  • 步驟 4/12
    去瓤後的西葫蘆切條。
  • 步驟 5/12
    胡蘿蔔切片。
  • 步驟 6/12
    起鍋燒油。
  • 步驟 7/12
    炒香蔥薑蒜末。
  • 步驟 8/12
    倒入西葫蘆和胡蘿蔔條翻炒。
  • 步驟 9/12
    倒入料汁翻炒。
  • 步驟 10/12
    勾一個薄芡收汁。
  • 步驟 11/12
    湯汁變濃稠時關火。
  • 步驟 12/12
    成品圖。
釋出於 2020-09-25
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