海帶胡蘿蔔片 - 海帶胡蘿蔔片的做法,海帶胡蘿蔔片怎麼做好吃,海帶胡蘿蔔片的家常做法 - 京細菜譜

海帶胡蘿蔔片

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迷亂花海巢

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海帶很有營養，被譽為“海上蔬菜”。海帶是含碘冠軍哦，經常食用，有助於預防粗脖子病。海帶的味道也是不錯的，炒制時加少許食醋，有助於使海帶口感更加軟爛。再放入胡蘿蔔片加以點綴，更好看呢。

時間:10分鐘內

食材

海帶 400g

胡蘿蔔 1根

食醋少許

烹飪步驟

步驟 1/13

海帶清洗乾淨。
步驟 2/13

將海帶切成細絲。
步驟 3/13

新鮮胡蘿蔔一根，刨去外皮。
步驟 4/13

胡蘿蔔切成片。
步驟 5/13

油鍋燒燙，放入薑絲蒜末爆香。
步驟 6/13

放入海帶均勻翻炒幾下。
步驟 7/13

放入胡蘿蔔片。
步驟 8/13

加入適量料酒。
步驟 9/13

加入適量鹽、白糖調味。
步驟 10/13

加入適量食醋。
步驟 11/13

加入適量水。
步驟 12/13

蓋上鍋蓋大火煮約10分鐘。
步驟 13/13

加少許味精調味出鍋。

小貼士

炒制海帶時加少許食醋，有助於使海帶口感更加軟爛。

釋出於 2019-07-11