胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,有降低血脂,降壓,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。多吃胡蘿蔔有益健康,有減肥通便的作用。
香煎胡蘿蔔片簡單快手菜。