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香煎胡蘿蔔小肉餅
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箏語莫挽尤

瘦肉內加入適量胡蘿蔔和洋蔥剁碎後攪拌一起，然後煎成小肉餅，這個是給寶寶吃的，不愛吃菜的寶寶這樣做比較好的，能一下什麼都吃進去了，而且煎的香香的，一般寶寶都愛吃的，我以前是給蒸肉餅，寶寶不愛吃了，這次就這樣煎他很愛吃的。

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 100g
胡蘿蔔 50g
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
玉米澱粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    瘦肉洗淨剁成肉末。
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔擦成細絲。
  • 步驟 3/12
    洋蔥切碎末。
  • 步驟 4/12
    把胡蘿蔔和洋蔥肉混合一起。
  • 步驟 5/12
    加入適量鹽。
  • 步驟 6/12
    加入適量生抽。
  • 步驟 7/12
    加入適量食用油。
  • 步驟 8/12
    加入少許澱粉。
  • 步驟 9/12
    把所有材料攪拌均勻。
  • 步驟 10/12
    鍋中倒入適量油，用勺子舀入鍋中成一個個肉餅。
  • 步驟 11/12
    煎至一面金黃後翻面。
  • 步驟 12/12
    把兩面煎金黃即可，出鍋放吸油紙上吸一下油。
小貼士

胡蘿蔔儘量切細一點，比較容易熟的。

釋出於 2019-11-13
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