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木耳胡蘿蔔蒸肉餅
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前手纜諗媒

雖然兒子長大了，沒有專門給他做輔食，但他的米飯還是會煮軟一點，然後蒸點排骨汁或者肉餅什麼的給他拌飯吃；平時他吃菜並不多，所以加了胡蘿蔔，還有木耳，補充一下維生素和鐵質等，味道也很好的哦！

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬梅肉先切小塊，然後剁成肉泥；
  • 步驟 2/7
    木耳提前泡發，然後切碎；
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔去皮，然後切小丁；
  • 步驟 4/7
    把肉泥和胡蘿蔔，木耳放入一碗中，加入適量鹽，生粉，生抽，少許糖拌勻入味；
  • 步驟 5/7
    把調好的肉餅醃10分鐘左右；
  • 步驟 6/7
    再上鍋蒸熟，我是煮飯的時候一起；
  • 步驟 7/7
    熟後撒上蔥花即可！
小貼士

因為胡蘿蔔蒸的時候會出水，不然蒸肉餅的時候拌不動可以加少許水或者雞蛋液，這樣蒸出來更香滑！

釋出於 2024-11-15
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