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胡蘿蔔豬肉餅
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柑嫉既謝鉀

想做肉餅很久很久了，好吧，我不承認我是懶，哈哈，正好孩子去游泳了，我在家閒著無事就做了這個肉餅，我家小東西挑嘴，胡蘿蔔平時也不吃，這樣做到肉餅裡他是吃的蠻香的

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 330g
胡蘿蔔 1根
雞蛋 1枚
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
五香粉 適量
味極鮮 適量
香油 適量
小蔥 適量
糖 適量
玉米澱粉 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好肉餡
  • 步驟 2/9
    把蔥姜放到肉餡上，再一起剁，這樣入味
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔插成絲
  • 步驟 4/9
    把所有調料放到盆裡
  • 步驟 5/9
    攪打上勁
  • 步驟 6/9
    分成差不多大的小劑子
  • 步驟 7/9
    把肉團放到鍋裡，按扁
  • 步驟 8/9
    煎至一面金黃，翻再煎另一面
  • 步驟 9/9
    煎到兩面金黃即可，沒覺得比上圖少了一個嗎？被我吃掉了，嘿嘿
小貼士

1.所有原料可以做如圖大小的肉餅16個，

2.煎的時候加蓋小火煎

釋出於 2019-11-13
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