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1個西紅柿,1盒豆腐,1把金針菇,做出的湯開胃可口,好吃不油膩，連喝3碗才夠
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英武可

金針菇和豆腐都是比較容易熟的食材，快手就可以做出來，加入一點辣白菜更加的開胃，好吃又方便，做起來很快就可以吃了。關鍵是很快手，但是裡面加入了辣白菜會讓這鍋湯又比較的有滋有味的，喜歡吃辣的朋友還可以再加入一點辣椒，自我感覺會更加的好吃哦，又好吃又不會發胖，都是菜比較多沒什麼肉，我最喜歡吃這樣的菜了。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 300g
豆腐 150g
辣白菜 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    金針菇和豆芽都清洗乾淨，瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/12
    豆腐洗淨切塊兒備用，準備適量辣白菜。
  • 步驟 3/12
    瘦肉切片，大蒜和薑絲切片備用。
  • 步驟 4/12
    鍋中熱油把肉放進慢火煎一下。
  • 步驟 5/12
    待鍋中的肉變白，放入蒜和姜。
  • 步驟 6/12
    放入辣白菜翻炒一下出味兒。
  • 步驟 7/12
    加入適量生抽。
  • 步驟 8/12
    往砂鍋裡倒入適量白開水。
  • 步驟 9/12
    把洗淨的豆芽放入鍋中煮。
  • 步驟 10/12
    把豆腐也放入砂鍋中，輕輕放入不用翻動。
  • 步驟 11/12
    蓋上鍋蓋，大火煮開改小火兒，煮十分鐘
  • 步驟 12/12
    開啟鍋蓋兒把洗淨的金針菇放入鍋中。金針姑沸騰後加少許鹽即可上桌吃。
小貼士

金針菇要最後放，煮的太久，老了就咬不動了。

釋出於 2019-05-28
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