酸辣粉
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不知道大家在學生時代有沒有什麼特別喜歡吃的東西。記得我們學校門口，就有一家酸辣粉特別好吃！
好吃到什麼地步呢，就是每次放學以後都要衝到小攤邊上，而且要用吼的告訴老闆：來份酸辣粉！多放辣椒不要香菜！
老闆的手也是很快的，放調料的時候快的都好像看不到動作，分分鐘一份美味的酸辣粉就做好了
又到一年開學季，不知道當年學校門口的酸辣粉師傅還在麼？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
鍋加水燒熱，下入泡好的粉絲（提前泡兩小時即可） -
步驟 2/5
碗中加入鹽、糖、榨菜碎、蒜末、薑末、倒入生抽，放入白胡椒粉
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步驟 3/5
放入米醋、辣椒油、花椒粉，攪拌均勻
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步驟 4/5
放入適量煮粉絲的湯，攪拌均勻後將煮熟的粉放入碗中
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步驟 5/5
最後放入焯好的生菜，放上花生碎和香菜碎即可
小貼士
粉絲要提前泡兩個小時
釋出於 2023-10-20
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