jxcaipu logo
羊百葉炒三絲
10.5萬 熱度 121 收藏
想喝醉

今天妹妹來玩，給我帶了個羊百葉來，妹妹已經把羊百葉處理好了，只需加些自己喜歡的配料炒炒即可.記的去年我自己也做過羊百葉，是用青蒜炒的，那麼，今天就用青椒胡蘿蔔，加些甜麵醬炒著吃。

時間:10分鐘內
食材
羊百葉 200g
青椒 2個
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
青蒜 適量
甜麵醬 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好羊百葉
  • 步驟 2/13
    準備好青椒，胡蘿蔔，青蒜，甜麵醬.
  • 步驟 3/13
    羊百葉焯下水，切成絲
  • 步驟 4/13
    青椒洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲，青蒜洗淨切段.
  • 步驟 5/13
    鍋裡油熱，放入胡蘿蔔煸炒1分鐘
  • 步驟 6/13
    放入青椒絲煸炒1分鐘，盛出
  • 步驟 7/13
    鍋裡油熱，放入薑絲，青蒜白炒香
  • 步驟 8/13
    放入羊百葉，加些料酒煸炒一下
  • 步驟 9/13
    放入一勺甜麵醬
  • 步驟 10/13
    煸炒勻
  • 步驟 11/13
    放入胡蘿蔔與青椒絲，
  • 步驟 12/13
    放入青蒜煸勻
  • 步驟 13/13
    加些鹽煸勻，淋上辣椒油即可.
小貼士

1.這個羊百葉是已經處理好的，有八分熟了，稍微煸炒下就可以吃了。

2.甜麵醬已經有鹹味了，鹽只要放一點.

釋出於 2020-09-07
208
相關菜譜
寫評論