Name: 椒香啤酒鸭烧笋
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鸭肉 250g; 啤酒 1瓶; 竹笋 100g; 盐 适量; 泡小米椒 适量; 八角 适量; 桂皮 适量; 花椒 适量; 大蒜 1头; 姜 适量; 料酒 适量; 老抽 适量; 冰糖 适量; 生抽 适量

椒香啤酒鸭烧笋

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敬曦凊仴聊嘸痕

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大热天的觉得吃什么都没味口的朋友们，这道菜可是开胃首先哦!还是最好的下酒菜，如果家里有客人，那这道菜可是非常的高大上呢。鸭肉的营养价值也很高的哦，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中肥胖者多吃也不怕哦。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。适用于体内有热，上火的人食用，食欲不振，大便干燥和水肿的人，食之更佳。(收起)

时间:30分钟-1小时

食材

鸭肉 250g

啤酒 1瓶

竹笋 100g

盐适量

泡小米椒适量