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酒鬼花生
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湊整

酒鬼花生,這次做的時候加了30ml的白酒,酒的味道十足,真的是酒鬼花生的味道了。我家那位的最愛,總是時不時的讓我給他做酒鬼花生,於是我就一個月做一次酒鬼花生,解解饞

時間:10-30分鐘
食材
花生 500g
適量
適量
幹辣椒 適量
白酒 30ml
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花生浸泡以後去掉紅衣,忘記拍照了
  • 步驟 2/7
    鍋中加入油足量燒熱
  • 步驟 3/7
    下入花生大火開始炸
  • 步驟 4/7
    顏色微黃即可
  • 步驟 5/7
    鍋中加敢來攪小火翻炒至出香味
  • 步驟 6/7
    加入花生翻炒,加入白酒超出酒味
  • 步驟 7/7
    撒上辣椒粉,孜然粉,椒鹽粉拌勻
小貼士

1:花生大小最好相等,這樣做的的不會有的生的有的互動了

2:辣椒粉可以根據自己的口味新增

釋出於 2019-08-27
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