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麻婆豆腐
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書柳歐買嘎絲
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麻婆豆腐是非常有名的四川菜,麻辣鮮香,聞到都能流口水,喜歡的都來試試吧
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
400g
瘦肉
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
蔥薑蒜
適量
花椒
適量
油辣椒
適量
生粉
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備食材,豆腐切塊,肉剁碎,生粉兌水調汁
步驟 2/6
油爆香蔥薑蒜,放花椒、油辣子、炒出紅油
步驟 3/6
放肉餡炒熟
步驟 4/6
再放豆腐塊翻炒2分鐘
步驟 5/6
放生粉水勾芡,最後放少許鹽就可以了
步驟 6/6
好吃
小貼士
無
釋出於 2019-08-28
110
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