豆腐營養豐富，有“植物肉”之稱，性味甘微寒，能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒，多吃豆腐對身體有好處，在我們家又比較偏喜辣味，於是老公親自下廚為我做了我喜歡的麻婆豆腐。豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。