麻婆豆腐 - 麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎麼做好吃,麻婆豆腐的家常做法 - 京細菜譜

麻婆豆腐

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思緯

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麻婆豆腐為菜中經典佳餚。由豆腐構成，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字。做好的菜品色澤淡黃，豆腐嫩滑，入口麻辣鮮香，細嫩有味，實為超級下飯菜。

時間:10-30分鐘

食材

嫩豆腐 500g

油適量

鹽適量

香蔥適量

麻辣鮮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備嫩豆腐，蔥末，麻辣鮮。
步驟 2/10

熱油下入豆腐，
步驟 3/10

撒些鹽，
步驟 4/10

煎片刻，
步驟 5/10

隨後撒上辣椒粉，
步驟 6/10

放清水，
步驟 7/10

倒進麻辣鮮，
步驟 8/10

放些花椒粉，
步驟 9/10

煮五分鐘入味煮熱乎。
步驟 10/10

出鍋裡撒上蔥末即成。

小貼士

麻婆豆腐麻辣味，開胃下飯。

釋出於 2023-01-04