麻婆豆腐
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心遠鍾疏是
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麻婆豆腐是川菜中的比較有代表性的，多層次的口感和香辣的調味，十分刺激人的味蕾。秋季的紅辣椒紅亮亮的，讓人第一個就想到這道菜。新鮮的食材，做出來的麻婆豆腐滿足了家人的食慾，美食的幸福.....
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐一塊 -
步驟 2/7
切成小塊
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步驟 3/7
燒一鍋熱水把切好的豆腐塊燙一下
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步驟 4/7
或內放少許油炒香豬肉末
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步驟 5/7
放入大蒜、蔥花、紅辣椒段、水發木耳，爆香
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步驟 6/7
加入郫縣豆瓣醬炒香
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步驟 7/7
然後加入豆腐、鹽翻炒下就好了
小貼士
豆腐燙下會去掉豆腥味
釋出於 2022-08-16
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