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簡版麻婆豆腐
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trolley心慌

簡版麻婆豆腐,家常小炒。麻婆豆腐,經典川菜,味道不錯哦,豆腐還補鈣呢,喜歡的朋友可以試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
南豆腐 300g
蒜蓉辣椒醬 30g
醬油 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好南豆腐一塊
  • 步驟 2/4
    準備好蒜蓉辣椒醬,醬油放旁邊備用
  • 步驟 3/4
    等油鍋熱了之後,倒入豆腐,輕輕翻炒一下,再加入辣椒醬,醬油,料酒,適量水,再翻動一下,之後蓋鍋蓋煮一會。豆腐基本都上了色就可關火出鍋。
  • 步驟 4/4
    裝盤
小貼士

因豆腐中含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。

釋出於 2024-10-15
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