Name: 簡易版麻婆豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 嫩豆腐 適量; 乾紅辣椒 適量; 郫縣豆瓣醬 適量; 蔥花 適量; 蒜 適量; 味精 適量; 花椒 適量; 香菜 適量

簡易版麻婆豆腐

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Chanldersun

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時間:10-30分鐘

食材

嫩豆腐適量

乾紅辣椒適量

郫縣豆瓣醬適量

蔥花適量

蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

嫩豆腐切方塊裝盤備用
步驟 2/5

蔥花，蒜末，紅辣椒，香菜切好備用
步驟 3/5

鍋裡燒熱油下花椒，蒜，蔥花，郫縣豆瓣醬煸香
步驟 4/5

倒入小半碗水，加入豆腐，生抽，少許鹽（豆瓣醬是鹹的，注意不要放多了）水開了煮1分鐘入味，加少許雞精翻炒均勻，即可
步驟 5/5

出鍋撒些香菜。

釋出於 2019-01-15

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