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宮保雞腿肉
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綠豆crash
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雞腿肉這樣做嫩嫩的特別好吃
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
7只
圓椒
1個
胡羅卜
1條
花生油
20克
醬油
10克
鹽
1小勺
雞精粉
1小勺
蠔油
10克
蔥段
2棵
澱粉
10克
薑絲
10克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞腿去骨留肉,切成肉丁備用
步驟 2/8
雞腿肉放入醬料拌均勻,(除蠔油外)醃製15分鐘,胡羅卜,圓椒切粒,蔥切段備用
步驟 3/8
洗乾淨鍋,鍋熱放入花生油,再放入雞腿肉,翻炒幾下
步驟 4/8
炒幾下後先放入胡羅卜粒,炒幾下
步驟 5/8
蓋上蓋子等10分鐘
步驟 6/8
10分鐘過後放入圓椒粒炒幾下上蓋5分鐘
步驟 7/8
5分鐘開蓋,放入蠔油和蔥段,還有一點醬油,炒均勻就可以起鍋了
步驟 8/8
完成了
小貼士
無
釋出於 2019-08-27
185
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