宮保雞腿肉
2.8萬 熱度
152 收藏
五月你來
關注
前些天買了一袋琵琶腿，我喜歡有嚼勁的肉，所以如果用雞肉炒菜，我不喜歡用雞脯，而是喜歡用雞腿肉，這回就是啦，開創了宮保雞腿肉，很受歡迎哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/10
把琵琶腿上的肉剔下來，切小塊，準備蔥花，剝皮後的花生米等配料 -
步驟 2/10
熱油，把花生米倒入
-
步驟 3/10
翻炒至花生米變色，出鍋備用
-
步驟 4/10
炒鍋中放油，花椒爆香
-
步驟 5/10
挑走花椒，放入雞腿肉翻炒
-
步驟 6/10
雞腿肉變色後放入蔥花、辣椒炒香
-
步驟 7/10
翻炒後，倒入一點醬油調色
-
步驟 8/10
適量鹽調味
-
步驟 9/10
倒入炒好的花生米
-
步驟 10/10
加入一點黃瓜丁翻炒幾下即可，黃瓜丁是配色用的，量隨意
小貼士
1.雞腿肉比雞脯更有嚼頭，我家更喜歡雞腿肉
2.花生米事先炒熟，最後放入，會又脆又香
釋出於 2023-01-03
相關菜譜
-
宮保雞腿肉綠豆crash10.6萬 熱度 715 收藏
-
宮保雞腿滴臥嗣陝唾5.4萬 熱度 89 收藏
-
宮保雞腿菇暨人醒夢亦碎7.7萬 熱度 34 收藏
-
【變廚神】宮保雞丁 雞肉的鮮嫩配合花生的香脆~長笙酒肆8.3萬 熱度 38 收藏
-
宮保雞丁來了，它的好兄弟魚香肉絲還會遠嗎？純青smuggle7.6萬 熱度 24 收藏
-
山寨版宮保雞丁嬌嫩vital1.2萬 熱度 159 收藏
-
宮保雞丁容何失意的鴕鳥巒2.4萬 熱度 140 收藏
-
宮保雞丁顧留芳Fffff2.8萬 熱度 107 收藏
-
宮保雞丁倦與戀涵凝2.1萬 熱度 160 收藏
-
宮保雞丁英朗十九之夏6.3萬 熱度 151 收藏
-
超給力的下飯菜—— 宮保雞丁橙迪頓拼鑰8萬 熱度 161 收藏
-
宮保雞丁騎毛驢追飛機鬱7.4萬 熱度 192 收藏
-
宮保雞丁漢尼拔pitch10.2萬 熱度 762 收藏
-
宮保雞丁水文時光恰如年13.7萬 熱度 818 收藏
-
宮保雞丁有腹肌visa9.6萬 熱度 8496 收藏
-
山寨版宮保雞丁含容笑語淺酌7.6萬 熱度 48 收藏
-
雞腿肉炒蘑菇愛熱鬧disorder36.8萬 熱度 12 收藏
-
這才是宮保雞丁正確的做法！Keeey丶16.7萬 熱度 55 收藏
-
青椒炒雞腿肉所言皆塵土10.3萬 熱度 32 收藏
-
宮保雞丁ohm天穹1.1萬 熱度 96 收藏
