青椒炒雞腿肉
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上次做宮保雞丁剩了兩隻雞腿肉，不知道做什麼，於是又炒了萬能青椒，哈哈哈
烹飪步驟
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步驟 1/6雞腿肉切絲，用料酒，鹽（少許），澱粉抓勻鹽一會，這個時候可以去處理蔥薑蒜和青椒。
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步驟 2/6
蔥薑蒜切好備用，小紅椒做點綴。 -
步驟 3/6
青椒切絲。
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步驟 4/6
起鍋燒油至六成熱，倒入蔥薑蒜、五香粉煸炒出香味。
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步驟 5/6
滑入醃好的雞腿肉，翻炒至變色。倒入青椒，烹入料酒，生抽，鹽，雞精，一點點老抽來上色，還有適量孜然粉。
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步驟 6/6
翻炒均勻，出鍋\(≧▽≦)/家裡的拌飯海苔吃不完，小哥哥就撒了一點在上面????
釋出於 2018-06-19
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