Name: 柿子椒炒雞腿肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 柿子椒 250g; 雞腿肉 800g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 大蒜 適量; 老抽 適量

柿子椒炒雞腿肉

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fertile大蛇丸

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柿子椒炒雞腿肉

時間:10分鐘內

食材

柿子椒 250g

雞腿肉 800g

油適量

鹽適量

雞精適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

柿子椒洗好，雞腿取出解凍
步驟 2/7

柿子椒切成均勻的大塊，雞腿肉剔除骨頭肉切塊，大蒜切片備用
步驟 3/7

熱鍋冷油，放入雞肉
步驟 4/7

快速滑熟透
步驟 5/7

放入柿子椒
步驟 6/7

翻炒均勻，炒至柿子椒斷生，調味即可
步驟 7/7

裝盤

小貼士

柿子椒斷生即可，炒的時間太久影響口感哦

釋出於 2019-10-16

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