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青椒炒雞腿肉
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安琪詩雁批

雞肉低脂又營養，給健身中的人們好味又營養的菜式！

食材
青椒 4個
雞腿 2只
生抽 2勺
老抽 0.5勺
糖 2克
料酒 2勺
黑胡椒粒 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    琵琶腿兩隻
  • 步驟 2/5
    剔骨可以把腳踝處用刀環形切一刀，用刀把肉剔下來，儘量保持雞皮的完整！
  • 步驟 3/5
    加鹽、料酒、黑胡椒粒、生抽、醃製2小時，炒之前加水澱粉及食用油！
  • 步驟 4/5
    先將青椒粒乾煸，去除辣氣，加少許鹽入底味，盛出鍋。倒入較多食用油擰中火，雞腿肉過油翻炒，加入蒜片，八成熟之後倒入青椒粒翻炒，全熟後點水加入生抽，出鍋。
  • 步驟 5/5
    成品圖，下飯利器！
小貼士

要想菜好吃，一定要原材料新鮮哦！

釋出於 2018-12-06
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