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青椒炒雞腿肉
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安琪詩雁批
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雞肉低脂又營養,給健身中的人們好味又營養的菜式!
食材
青椒
4個
雞腿
2只
生抽
2勺
老抽
0.5勺
糖
2克
料酒
2勺
黑胡椒粒
2克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
琵琶腿兩隻
步驟 2/5
剔骨可以把腳踝處用刀環形切一刀,用刀把肉剔下來,儘量保持雞皮的完整!
步驟 3/5
加鹽、料酒、黑胡椒粒、生抽、醃製2小時,炒之前加水澱粉及食用油!
步驟 4/5
先將青椒粒乾煸,去除辣氣,加少許鹽入底味,盛出鍋。倒入較多食用油擰中火,雞腿肉過油翻炒,加入蒜片,八成熟之後倒入青椒粒翻炒,全熟後點水加入生抽,出鍋。
步驟 5/5
成品圖,下飯利器!
小貼士
要想菜好吃,一定要原材料新鮮哦!
釋出於 2018-12-06
153
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