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青椒炒雞腿肉
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乄續約這一段情侯

從冰箱裡翻出來一袋雞腿來，本來想做醬雞腿來著，可是大家都不想吃，說是太膩了。後來就把它給改成炒的來吃了。雞腿肉很嫩，當做下酒菜不錯喲。

時間:10分鐘內
食材
雞腿肉 300g
青椒 50g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜 適量
生粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞腿肉切成小丁，蔥姜切好
  • 步驟 2/11
    倒入生抽，生粉，料酒醃十分鐘
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔切片，青椒切塊
  • 步驟 4/11
    拍一些蒜沫
  • 步驟 5/11
    鍋中倒油把醃好的雞腿肉倒入鍋中
  • 步驟 6/11
    翻炒至斷生
  • 步驟 7/11
    倒入胡蘿蔔和青椒
  • 步驟 8/11
    加點生抽翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加鹽調味
  • 步驟 10/11
    放入蒜沫
  • 步驟 11/11
    再次翻均勻就可以起鍋了
小貼士

1選用雞腿肉來炒菜口感比較好

2肉要先醃製容易進滋味

釋出於 2023-07-16
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