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柿子椒炒肉片
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辛老酒挽舊友

柿子椒炒肉片,一道家常菜,甜脆的柿子椒加上軟嫩的肉片,配米飯不錯。

時間:10-30分鐘
食材
柿子椒 1000g
瘦肉 500g
適量
適量
適量
大料面 適量
胡椒粉 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    柿子椒洗淨,去蒂去籽,切塊
  • 步驟 2/10
    蔥薑蒜切碎備用
  • 步驟 3/10
    瘦肉切片備用
  • 步驟 4/10
    鍋中放油,油熱後放入肉片,炒至變色。
  • 步驟 5/10
    放入大料面,蔥薑蒜炒香
  • 步驟 6/10
    放入醬油炒勻
  • 步驟 7/10
    放入柿子椒炒勻
  • 步驟 8/10
    放入鹽,胡椒粉炒勻
  • 步驟 9/10
    加入少許水,燉兩分鐘
  • 步驟 10/10
    盛入盆中
小貼士

釋出於 2020-01-19
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