鯰魚豆腐 - 鯰魚豆腐的做法,鯰魚豆腐怎麼做好吃,鯰魚豆腐的家常做法 - 京細菜譜

鯰魚豆腐

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醉裡秋波

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鯰魚脂肪含量較高，鯰魚和豆腐是非常好的組合，它們的營養起到了互補作用。去菜市場買菜時看到有賣鯰魚的買了，今天可買到即新鮮又便宜的回來，做好後很新鮮還好吃。

時間:30分鐘-1小時

食材

鯰魚 500g

豆腐 300g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鯰魚洗淨
步驟 2/10

備好蔥薑蒜
步驟 3/10

豆腐洗淨切塊
步驟 4/10

用水焯一下豆腐
步驟 5/10

在碗裡備好燉魚的調料
步驟 6/10

鍋裡放油倒鯰魚
步驟 7/10

稍微煎一下
步驟 8/10

倒兌好的調料
步驟 9/10

倒水
步驟 10/10

再倒豆腐開始燉到收汁

小貼士

鯰魚容易爛，燉時不要用鏟子鏟。

釋出於 2019-09-27